串串香摆地摊窍门有哪些?生意如何才能出现转机?
发布日期:
2019-06-25

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一车一人就是一个事业,那串串香摆地摊窍门有哪些?对于这行的老手来说,他们成功的经验可谓是非常丰富的,但是对于一个新手来说可能就一头雾水了。而且在现实情况中,摆地摊虽然不是什么高大上的职业,但是在仔细的了解过后就会发现其中有很多人甚至年入百万,他们都拥有一整套的经营理念。下面我们就来聊聊窍门有哪些?

串串香摆地摊窍门有哪些?生意如何才能出现转机?


1,占位置;

地摊的核心就是要人多,位置的好坏可能直接影响到当天的营业额,所以商家之间对于位置的竞争是非常激烈的。目前很多地摊是没有固定位置的,但是细心的朋友就会发现,前几天去过的一家生意非常好的店,可能之后的几天都在这个位置,并不是说其他商家不想要这个位置。究其原因就要说到下一点了

2,清楚人情事故;

对于一个新手来说,要清楚的不仅是商家之间的人情世故,还需要和客户产生良性的互动,具体来说商家之间是存在这互帮互助的关系的,同样是出来做生意的,合作带来的效果远大于单打独斗。所以才去的新手一定要和周围的商家搞好关系,说不定熟悉过后还会给你一些内部消息。再来说和客户之间的良好互动,简单来说,串串行业的地摊不同于普通的商铺,注重的还有那么一份人情味,对于价格的要求并不是那么苛刻。有时候一件富有人情味的举动往往就会得到一个忠实的客户。

3,串串的品质及卫生;

想要在地摊做串串,品质是必不可少的,并且现在很多人依旧认为地摊的东西是不卫生的,那么用自己的实际行动来告诉客户,自己串串的品质和卫生都是有保障的,具体做法就是推车一定要干净整洁,菜品要新鲜,每日的进货也要根据昨天的出货来进行预算,避免出现昨天的菜今天来买,总的来说串串行业一定要卫生干净。

4,学会察言观色;

做生意不会察言观色是不行的,本本分分的做生意虽然好。但毕竟这是做生意,学会察言观色,并且学会包装自己或是包装自己的产品总是没有错的,并且对于和他人沟通的话术也是有大学问的。举个例子,对于不喜欢吃辣的朋友你并不是要告诉他你的串串不辣,而是要突出串串的其他特点,让他有尝试的欲望,做到这一点还愁没有生意吗?

结语

串串香摆地摊窍门本人暂时就想到这么多,更多的还是需要大家和更有经验的人来交流一下。而关于冷串串培训的内容大家也可以参考了解一下。


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