火遍全城的蓉城一串
发布日期:
2019-07-18

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9102年,冷锅串串火了,它纵横于街头巷尾,一跃成为年度网红小吃。一把把简陋的细竹签,被各种食物赋予了灵魂。

 

有一样美食,哪怕食用环境没有空调,入口并不冰凉解暑,我也愿意天天吃它——四川串串。

 

馋立方冷串串,不仅是没有代沟的美味,还是一种历史悠长的食物。

 

火遍全城的蓉城一串


据说,在成都早在清朝就出现了冷串串,经过一代又一代人的延续和传承,今天的我们才能继续品尝到这种美味,所以,我们吃的不仅是一串,还是一种成都特有的饮食文化。

 

将新鲜的肉串在一根根竹签上,十根串串一口啤酒,边流汗边吃肉。激发味蕾,驱散烦闷,可以从中午一直吃到深夜。

 

夏季厌倦了冰凉甜腻,谁又能拒绝火辣鲜香?不去四川撸把串,这个夏天还真的不够过瘾。

 

这家隐藏在居民楼里的干拌串串,是附近居民的私藏。大树下隐隐约约的黄色店面不大,但偶尔也需要排队,可见人气之旺。

 

馋立方冷串串的出品很新鲜,店员小哥们就在店门口现切现串,食客们就边等边看边流口水,等串好了便一抢而空(要记得盯紧小哥哦)。

 

火遍全城的蓉城一串


在这里吃东西有种“抢”的架势,各种各样的串串都会被放在盆里被秘制酱汁浸泡,自己随意挑后,小哥就会用他家特制的小黄筒给你装好。小编非常喜欢藤椒味儿的,当然红油也不差。

 

推荐它家的鸡爪、郡肝、超薄的猪皮、笋尖、土豆……每样都好吃。再来一碗手工冰粉,搭配超丰富的配料,解辣又解暑!

     

    吃串串的方式在变,但成都人对于串串的感情却从未改变。不管是难过了还是开心了,都是吃一顿串串能够解决的,你最喜欢吃哪一种串串呢?


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