春熙路隐藏菜单-馋立方冷串串
发布日期:
2019-07-23

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“等了好久终于等到今天”小编终于忍不住要告诉深圳的广大吃货这个振奋人心的好消息!

 

它来自四川,至今已有上百年历史,冷串串与火锅、串串香的区别在于,它是先用水烫熟食材,然后再配以红油、芝麻、盐等调料浸泡。它的秘诀就在于蘸料,馋立方冷串串,来自大成都的主厨,正宗的成都味道,色香味俱全,光看图就能让人流口水,历经了三个月的等待,深圳首家店终于在这个夏天开业了!

 

春熙路隐藏菜单-馋立方冷串串


还没等进到店里,就可以看到店外面都是客人,都是准备要进去吃的,感觉生意非常好的样子。进到店里之后,小吴就拿着个烹制,去挑选钵钵鸡和其他的食材。店里有肉有菜,看起来非常不错,而且荤素才1元,就是品种有点多,看的眼花缭乱的。

 

无骨凤爪麻辣鲜香美味,肉质细腻,根本停不下来,周末宅家追剧必备哦~眼里尽是红色的拌料,肥美的肉裹满了芝麻,浓浓稠稠的滴着辣油,这样的一份无骨凤爪,不用太多言语,美味就已经溢出屏幕。

 

春熙路隐藏菜单-馋立方冷串串


响皮的本身,其实就是猪皮,Q弹中带有糯性,淋上红油,油光锃亮,每一口都是嚼的到胶原蛋白。还有芝麻的香脆,飘飘欲仙!红油浸泡,作料丰富,一口下去回味无穷!

 

鸡胗切得薄薄的一片,浸满红油后更是香香脆脆,吃起来鲜脆爽口,连汁儿带肉让人无法自拔!

 

风味掌中宝,还原老成都的舌尖记忆,红油蒜泥,麻辣爽口,味道鲜香不腻。

 

吃冷串串时,动作要快,姿势要帅,要领就在于扔竹签时的干脆利落(想象自己是魏璎珞,把签签整齐码在桌上这件事简直弱爆了),整个过程一气呵成,行云流水。


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