传统四川街边小吃
发布日期:
2019-08-02

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对于串串而言,它的文化就是雅俗共赏,不论身份地位,不论性格地域,一手串串,可以让北方人跟南方人一起,寻觅到家乡的味道。

 

馋立方菜品的色泽鲜艳,串串只有一大把一大把的吃那才叫过瘾!当然馋立方冷串的麻辣程度不亚于正宗的火锅!在炎热的夏天,那滋味是真的会让人流口水啊~柜台里的串串都已经是熟的啦~新鲜可口、现买现吃!

 

郡肝口感脆爽,拿起一串在干碟里滚上半圈,这儿的干碟也是1:1复制成都,蘸太多可是会让你不自觉上演飙泪大戏。掌中宝其实就是鸡脆骨。嘎巴嘎巴脆的口感令我着迷。吸饱了酱汁的它,每嚼一口都幸福的要颤抖!

 

传统四川街边小吃

脆爽的藕片、鲜嫩的豆腐、爽口的木耳、鲜美的香菇、新鲜的西兰花等等种类繁多的素菜!

 

店内所有的肉类蔬菜,都是每天鲜送到店。每一串的菜量足够实在!师傅将串串按照煮的时间长短安排好,一抓一大把,放入老汤中涮煮。然后将煮好的整整齐齐在柜台码好。

重点是不用开火,不需要自己去拿,不用自己动手涮,吃完也不用洗头、衣服也不会有味道,真的是非常适合懒人了。

 

还有就是他们的红油蘸料,辣椒不是太辣,属于以香为主。原料都是用四川正宗的菜籽油、汉源梅花瓣花椒,加上多种名贵的香料、中药熬制而成。在夏天的晚上,散步到这里,随便挑上几根串串,就着微风吃起来,闲适又惬意。

 

冷串串冷香脆爽,然而离不开一个“辣”字,它们对于味蕾和肠胃来说,都是一场火爆的考验。可以说夏天就是专门吃冷串串的季节,因为不热,不动火。


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