成都美食新体验——馋立方冷串串
发布日期:
2019-08-26

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    冷串串是钵钵鸡的升级版。而钵钵鸡从乐山来,在成都走街串巷,势头并不比串串弱,“正宗”二字被用烂,但要谈味道,却没有几家有馋立方冷串串这般的底气。吃冷串串,最重要的是汤汁与红油,“根植于多年的冷串串手艺,但若干次的改良一定是立足的根本”;除了历史,如果要说不同,一勺汤、一勺红油上都有讲究。如果你喜欢吃鸡汤的本味,馋立方冷串串的蘸料是绝佳选择。以青红椒来取辣,汉源藤椒取麻,更多的是鸡汤的鲜美,叫人欲罢不能。若往上淋几勺红彤彤的油,一盆火辣辣的红油冷串串便大功告成;看似简单,精炼红油馥郁的香气可是能叫人垂涎三尺哒!

成都美食新体验


    各种新鲜食材,用竹签分门别类串成串,再放进鲜艳红亮的辣油,与清香扑鼻的鸡汤里相互交融、沉淀、入味 。一人一杯,红亮亮的蘸料里,郡肝、毛肚、牛肉是主角。吃完串串嘴巴一抹,再来一碗地道红糖冰粉才算得上吃串串的仪式感。

    我只需要思考吃花菜,还是土豆,当火热的辣油淋在串串的身上,就像是食物最后的尖叫一般,美味传递在街头巷尾,让人的鼻子不停追寻,直到它在我的口腔里炸裂出幸福感,如果说恋爱能治愈心灵,那一份馋立方冷串便能治愈生活,要是加上冰粉,那么幸福感便会油然而上。

    馋立方的装修也值得一提,以嫩黄色为主调,让人感觉清新自然。在这样清新的环境里,吃上自己喜欢的美食,感觉人生的意义都要更可爱一些,一个人也好,三五好友成群也罢!总之,一个人的江湖和一群人的江湖,都在馋立方冷串串里演绎着,快来这里撸上一杯串串吧!


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