馋味荤素搭
馋味荤素搭

起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜,渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

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起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜,渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

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